金勺子免洗净菜 × 西堤牛排：品质生活新典范
2025年10月11日
金勺子免洗净菜 × 西堤牛排：品质生活新典范
发布时间 ： 2025-10-11 10:07:35 关注：164
在这个快节奏的时代，我们总是追赶时间，却常常忘记了停下脚步，细细品尝生活里的每一刻美好，而西提牛排，正以一场与金勺子免洗净菜的深度合作，重新定义“轻松享受美味”的方式——让后厨少一份匆忙，让食客多一份安心，让品质生活的浪漫藏进每一口精心烹饪的餐食里。
提及西堤牛排的轻食食材，不少老顾客会称赞“蔬菜的新鲜度总能惊艳到我”。这份“惊艳”的背后，藏着金勺子的用心。作为专注于供应B端的粤字号农业品牌，金勺子食品集团旗下的生鲜免洗净菜以“够快、够鲜、够量”的三大核心优势，成为西堤牛排的合作伙伴，为其轻食系列注入“从农场直达餐桌”的新鲜活力。
对西堤的厨师们来说，与金勺子的合作，是一场“告别匆忙”的效率革命。在此之前，“跟时间赛跑”是后厨的日?！?左手颠着锅，右手还要洗西兰花，忙到擦汗都顾不上，“最担心的就是配菜拖后腿了。”西堤牛排的厨师回忆道,“有时配菜没切好，牛排都煎老了，客人不说，我心里也过意不去”。
与金勺子合作之后，后厨的烟火气里，多了份从容：
现在拆袋就能用到新鲜的蔬菜，厨师再也不用在水槽前拣杂质。厨师看着菜品慢慢泛出焦香，“以前慌慌张张怕配菜拖后腿，现在有了免洗净菜，能多等10秒，让味道锁得更足”，客人说 “今天的菜品比上次更好” 时，他的嘴角会微微上扬。
切配好的西兰花小朵，每颗都像 “排队站好”，下锅后不会有的软有的脆。就像西堤厨师坚持的做好每一道菜理念，都藏在每一口味道里。
精准克重包装减少了边角料，在更大程度上减少了浪费。同时备餐区腾出了新空间，大大减少了客人等餐的时间。
西堤牛排的厨师坦言：“免洗净菜产品的清洗、切配等预处理工序由金勺子完成，省掉我们后厨繁琐操作，出餐效率显著提升，高峰期也能更快的上菜了。同时，标准化包装更加利于我们盘点，从而减少食材浪费?！?/span>
这场合作，不止是餐厅的改变，更是把西餐厅的浪漫，搬进了寻常人家的晚餐时光。当粤字号农业品牌的新鲜，遇上多年的匠心，这场合作从来不是“效率”和“品质”的简单叠加，而是两个品牌一起，把“想让你吃得开心”的心意，装进每一份餐食里。
而这，正是金勺子和西堤最想做的事：让每一口美味，都能承载对生活的热爱，让品质生活，不再是遥不可及的向往，而是触手可及的日常。
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